En muchas comunidades rurales y urbanas, la conservación de alimentos sigue siendo un desafío importante. Drop es un deshidratador solar que aprovecha la energía del sol para deshidratar frutas de manera eficiente, sostenible y ecoamigable. Este proyecto ofrece una solución innovadora para reducir el desperdicio de alimentos y fomentar la seguridad alimentaria.
El diseño de Drop utiliza una estructura cubierta con agrofilm, un plástico polietileno resistente al rasgado y a los rayos UV. El aire caliente generado dentro del sistema sube por densidad, deshidratando las frutas colocadas en bandejas y permitiendo que la humedad escape por la parte superior. Este proceso es eficiente, sostenible y no requiere electricidad.
Drop promueve prácticas sostenibles al reducir el desperdicio de alimentos y proporcionar una forma accesible de conservar frutas. Además, este deshidratador solar puede ser implementado en diversas comunidades, mejorando la seguridad alimentaria y apoyando la economía local al generar productos de mayor valor.
